Feijoada, the Portuguese bean stew.

Pork belly, ribs, and trotters are slow-cooked with our own mix of herbs, wine and aromatics until tender, then simmered with hearty beans and vegetables and chourico, to create a stew that is recalls home - flavourful, comforting and warming, our own Soul Food.

We prefer a sun-drenched coastal red to go with this.

cataplana - bit.ly/43mgFET

—-—-—-

Feijoada รสชาติดั้งเดิมจากโปรตุเกส

หมูสามชั้น ซี่โครง และสะโพกหมู ตุ๋นอย่างพิถีพิถันจนเนื้อนุ่มละมุนลิ้น คลุกเคล้ากับถั่วเนื้อแน่นและสมุนไพรหลากชนิด จนกลายเป็นสตูว์รสเข้มที่ให้กลิ่นหอมอโรมาน่าลิ้มลอง

ทานคู่กับไวน์แดง เพื่อเพิ่มรสชาติให้ยิ่งมีมิติ

.

#PortugueseCuisines #Yaowarat #FoodAndWine #BangkokFoodie