กรุงเทพมหานคร

เชฟป้อม

เปิดบริการ

662/29-32 ถ. พระรามที่ 3 แขวง บางโพงพาง เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย

8 Reviews

รายละเอียด

เกิดจากความตั้งใจร่วมกันระหว่างคุณต๊อด - ปิติ ภิรมย์ภักดี ผู้ซึ่งมีความหลงใหลด้านการอาหารอย่างลึกซึ้งร่วมกับเชฟป้อม - ธนรักษ์ ชูโต เชฟอาหารจีนผู้ซึ่งไม่เป็นสองรองใครในด้านอาหารจีนของเมืองไทย นำเสนออาหารจีนร่วมสมัยที่เน้นการคัดสรรวัตถุดิบซึ่งเปี่ยมไปด้วยคุณภาพตามฤดูกาล ทั้งในแบบอาหารจีนกวางตุ้ง เสฉวน เซี่ยงไฮ้ และฮ่องกง เมื่อ “ศิลปศาสตร์ อาหารจีน” อันเป็นมรดกตกทอดที่สั่งสมในประวัติศาสตร์การครัวมายาวนานหลายพันปี ถูกคุณปิติ ผู้หลงรักในการรับประทานอาหาร และ เชฟป้อม เชฟอาหารจีนชื่อดังแห่งยุค มาร่วมกันรังสรรค์เมนูใหม่ตามศาสตร์และการตีความมาจากคำที่มีความหมายหลายๆ คำ เช่น คำว่า ‘เย่ว์ไช่’ ซึ่งหมายถึงอาหารกวางตุ้งที่โดดเด่นด้วยรสชาติแท้จริงของส่วนผสม โดยมีความกรอบ ความสดใหม่ และคำว่า ‘ชวนไช่’ หมายถึงอาหารเสฉวนซึ่งมีเอกลักษณ์ในการใช้เครื่องเทศและของป่า มีกลิ่นฉุน รสจัด เผ็ดร้อน รวมถึงยังนำเอาศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีนมณฑลอื่นๆ มานำเสนอผ่าน ‘วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล’ จึงกลายมาเป็นศาสตร์และศิลป์อันทรงคุณค่า ซึ่งเป็นที่มาของแต่ละเมนูอาหารจีนรสเลิศสำหรับทุกคน ◾️สำรองโต๊ะ RSVP : สาขา พระราม 3 (ภายในโครงการ J.S.P) ◾️โทร. 02-294-3998, 091-407-5678 🔸ช่วงกลางวัน : 11:00 - 14:30 น. 🔸ช่วงเย็น 17:30 - 22:00 น. #เชฟป้อม #เชฟป้อมพระราม3 #ศิลปศาสตร์อาหารจีน #ChefPom #ChefPomRama3 #ChineseCuisine #TheArtisanOfChineseCuisine #Dimsum #ALaCarte #SetMenu

เวลา เปิด-ปิด

วันจันทร์ 18:00 น. - 20:00 น.
วันอังคาร 18:00 น. - 20:00 น.
วันพุธ 18:00 น. - 20:00 น.
วันพฤหัส 18:00 น. - 20:00 น.
วันศุกร์ 18:00 น. - 20:00 น.
วันเสาร์ 18:00 น. - 20:00 น.
วันอาทิตย์ 18:00 น. - 20:00 น.

ติดต่อร้าน

Bookmark This Listing

79 people bookmarked this place
Similar places

You may also like

โรด เอ็มควอเทียร์

กรุงเทพมหานคร

โรด เอ็มควอเทียร์เปิดบริการ

A casual all-day eatery serving up hig

ร้านอาหาร

โคลด์ สปริง คาเฟ่

กรุงเทพมหานคร

โคลด์ สปริง คาเฟ่เปิดบริการ

Spring flavor in the place of -Bloom-

ชิวล์ๆ,ร้านอาหาร,บาร์

สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ

กรุงเทพมหานคร

สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพปิดชั่วคราว (โควิด)

The hotel offers 203 artistically appointed rooms featuring high ceilings, large clear bay windows and all modern amenities. Our room’s striking, dramatic interior designs reflect the artistic...

ร้านอาหาร,บาร์

ชีพ วิลเลจ

กรุงเทพมหานคร

ชีพ วิลเลจเปิดบริการ

ร้านอาหารวินเทจฟาร์มริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ชิวล์ๆ,ร้านอาหาร,บาร์

MOON LIGHT Bar & Bistro

กรุงเทพมหานคร

MOON LIGHT Bar & Bistroปิดชั่วคราว (โควิด)

รูฟท็อปบาร์ใต้แสงจันทร์ บรรยากาศดี ดนตรีสด เครื่องดื่มจัดเต็ม...

ชิวล์ๆ,ร้านอาหาร