Un-cle Bar เนเชอรัลไวน์บาร์ย่านอารีย์ที่อยากให้ทุกคนแวะมาแฮงเอาต์ชิลๆ หลังเลิกงาน

.

หากใครที่แวะไป Silver Plate บาร์ย่านอารีย์ที่แฝงตัวใน Josh Hotel ในช่วงหนึ่งปีก่อนหน้านี้ คงจะจำกันได้กับภาพลักษณ์ของร้านที่มีความเรียบหรูที่เสิร์ฟดนตรีแจ๊ส พร้อมอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและคลาสสิกไวน์ให้เลือกดื่มด่ำกันอย่างอิ่มเอม ทว่าวันนี้ Silver Plate ถูกพลิกโฉมเป็น ‘Un-cle Bar’ ในภาพลักษณ์ใหม่ที่มีความ Young at Heart สนุกยิ่งขึ้น และยังเอาใจเหล่าผู้ชื่นชอบเนเชอรัลไวน์ ด้วยลิสต์ไวน์คุณภาพที่คัดสรรมาอย่างดี

.

The Vibe

สไตล์การตกแต่งของร้านค่อนข้างมินิมัล ให้ความเรียบง่ายและแคชวลที่สุด แต่สอดแทรก Brand Identity ของทางร้านไปในทุกๆ มุม ไม่ว่าจะเป็นตัวการ์ตูนคุณลุงอันเป็นเอกลักษณ์ หรือโควตที่เห็นแล้วก็ต้องยกมือถือขึ้นมาเก็บภาพ เรียกว่าเป็นไวน์บาร์ที่ไม่ต้องคิดเยอะกับเรื่องสไตล์การแต่งตัว จะใส่อะไรก็มาได้ และถ้ามาแล้วสนุกเฮฮาจะส่งเสียงดังทางร้านก็ยิ่งยินดี

.

The Taste

สไตล์อาหารของที่นี่จะออกไปในทางคอมฟอร์ตฟู้ดแบบญี่ปุ่นสมัยใหม่ สอดแทรกกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนเบาๆ

.

Soba Peperoncino (180 บาท) ถ้าใครที่ชอบพาสต้ารสเบาๆ ไม่จัดจ้าน แนะนำให้สั่งจานนี้ เพราะปรุงรสมาค่อนข้างกลมกล่อมละมุน เหมาะจะแกล้มอาหารจานอื่นบนโต๊ะอย่างดี

.

ต้องยกให้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลองจริงๆ สำหรับ Peri Peri Chicken (290 บาท) ไก่ย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เสิร์ฟมาร้อนๆ ให้ความกรอบนอกนุ่มในฉ่ำ หอมเครื่องเทศสุดๆ

.

ใครเป็นสายหอยนางรม ไม่ควรพลาดกับ Mixed Oyster Set (799 บาท / 6 ชิ้น) ที่นี่ใช้หอยนางรมสดๆ จาก Oyster Room โดยเซ็ตนี้จะรวมทั้ง Gillardeau, Josephine และ Tsarskaya อย่างละ 2 ชิ้น ซึ่งแต่ละชิ้นเนื้อแน่น ฉ่ำ ไม่คาว ยิ่งกินกับซอสและโรยผักเล็กน้อยคือฟิน แต่ถ้าใครอยากได้แบบชิ้นใหญ่เบ้อเริ่มสะใจ เซ็ต Surat (330 บาท / 3 ชิ้น) ก็เอาอยู่

.

Good For

วันไหนที่อยากหาที่แฮงเอาต์ชิลๆ หลังเลิกงาน กินอาหารง่ายๆ สบายๆ ไม่ต้องแต่งตัวพิธีรีตอง และยิ่งถ้าชอบเนเชอรัลไวน์อยู่แล้ว ที่นี่คือตอบโจทย์ และถ้าแวะมาวันศุกร์-เสาร์ก็จะได้เจอกับดีเจที่จะมีอัปบีตส์ความสนุกตลอดคืนอีกด้วย

.

อ่านบทความฉบับเต็มได้ทาง: https://thestandard.co/life/un-cle-bar/

ภาพ: ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์

.

Un-cle Bar

Open: วันจันทร์-เสาร์ เวลา 17.00-00.00 น.

Address: Josh Hotel ซอยอารีย์ 4

Instagram: https://www.instagram.com/unclebarbkk/

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100080799810620

Budget: เริ่มต้นที่ 80 บาท

Tel: 09 9191 4292

Map: https://maps.app.goo.gl/75CHQ3cHovMUfNm17

.

#THESTANDARDLIFE #TheUrbanGuidetoWellbeing #UncleBar #NaturalWineBar #WineBar