ร้าน / เชียงใหม่ / Bar Foucault
BAR FOUCAULT …บาร์ลับกลางเมืองเชียงใหม่ ขรึม เท่ห์ พร้อมคอกเทลซิกเนเจอร์รสชาติดี
รีวิวรอบนี้เอาใจสายชิลยามดึกกันบ้างครับ ผมได้มีโอกาสแวะไปบาร์ลับเท่ห์ๆที่เชียงใหม่มา BAR FOUCAULT ที่ตั้งชื่อตามนักปรัชญาชาวฝรั่งเศส แอบซ่อนอยู่หลังประตูบานหนาหนักที่ดันให้เปิดได้สองฝั่ง ซ่อนอยู่ในพื้นที่ใกล้ออฟฟิศเล็กๆหลังร้านกาแฟอย่าง 8 days a week ที่ผมเคยรีวิวไป ไม่มีป้ายไฟใหญ่ๆแบบร้านลับอื่นให้งงว่าลับตรงไหน เมื่อผลักบานประตูเข้าไปเราจะเจอบาร์สวย และดต๊ะที่นั่งจำนวนไม่มาก ดูขรึม เท่ห์ และเป็นส่วนตัวสุดๆ
เมนูของร้านมีทั้งเครื่องดื่มปกติ และ classic cocktail เช่นหลายๆที่ แต่ที่เด็ดเลยคือ Signature Cocktails ที่ชื่อก็เท่ห์ ส่วนผสมหลายชนิดสร้างเลเยอร์ในการรับรู้ของเราได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ‘A Sunday Afternoon on the island’ ‘Sakura Drops’ ‘I believe solidly in freedom’ ‘Caffeine’ และ ‘Invisible Truth’ รวมไปถึงเหล่าเมนูพิเศษตามช่วงเทศกาล ผมขอละการพูดถึงส่วนผสมหลักไว้เพื่อความปลอดภัยของเพจนะครับ เราสามารถให้บาร์เทนเดอร์แนะนำ drink ที่เหมาะ รสชาติแนวที่ชอบได้สบายๆ ใครสายเข้มๆ มี Martini ให้เลือกสั่งจะ Shake not Stirred แบบ บอนด์ ก็ได้นะ
ใครไปเที่ยว หรืออยู่เชียงใหม่ อยากหาร้านชิลนั่งจิบบรรยากาศ มีความเป็นส่วนตัวแนะนำให้ไปลองครับ
FB : Bar Foucault
เวลา : 19.00 – 24.00 น. ( ปิดวันอังคาร-พุธ)
พิกัด : https://g.page/barfoucault?share
- Facebook: Facebook